Skip links

Tallinn Distillery

Sügis on õunte valmimise aeg

TOOTED

Apple Jack

Apple Jack oli eelmise sajandi algul tunnustatud jook Ameerika presidentide laual ja seda pakuti auväärt kaugetele külalistele. Algselt toodeti Apple Jacki “jacking” meetodi ehk külmutamise teel. Talvel külma kätte jäetud õunasiider hakkas jäätuma ja sellelt eemaldati järk-järgult madalama alkoholi sisaldusega jää, samas alles jäänud vedeliku kangus muudkui tõusis. Lõpptulemuseks oli 25-40% alkoholi sisaldusega märjuke.

Kuna säärane protseduur oli aeganõudev ja kvaliteet kõikus nagu Virtsu – Kuivastu praam sügistuulte käes, hakati ka Apple Jacki tootma destilleerimismeetodid kasutades. Apple Jack-i nimi ja maitse on loodud Ameerika kõnnumaadel, kuid meie hurmuri puhul on tegu puhtatõulise Eestlasega. Tema kõrge kaelaga klaasist rüü all peitub Eesti õunaveinist destilleerimise teel kinni püütud ainulaadse maitsega piiritusjook.

Apple Jacki kael on kaetud kollase vahaga, garanteerides selle, et ükski janune semu pole Sinu toodangule päkkasid silma ajanud. Lisaks ei pea Sa enam kaubaleti juures kolme tiiru tegema, et õiget toodet leida.

Tutvu tootega
MEHED METSAST

Kaks meest ja masinavärk

Tanel Lepp

Tanel Lepp

Destilleerimisaparaadi operaator
Destilleerimisaparaat Susin

Destilleerimisaparaat Susin

Tähtsa töö tegija
Uku-Mats Peedosk

Uku-Mats Peedosk

Destilleerimisaparaadi operaator
GALERII

Paldiski tehas ja tootmine 

KONTAKT

Kirjuta meile

Leia meid ja meie tooteid